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勐舍茶叶的魔力在此,你晓得不

发布时间:2018-07-31来源:点击:162

  通过茶人们对不同地区原料、不同地发酵熟茶的反复对比发现:“勐海发酵”是关键的一环,因为勐海自然地理环境,无可复制。那么勐舍茶叶究竟有何魔力,令其成为茶人心目中“正宗普洱茶熟茶”的代名词,主要口感特征有哪些呢。

勐舍茶叶

  勐舍丹丹从市场上找来三款分别用普洱、临沧、勐海的原料,三地分别发酵,同一年份差不多同一时期出品,原料级别相同,且均为一口料没有调配的勐舍茶叶熟茶进行了开汤对比。从第一泡到第五泡,均为30秒重手泡。

  一泡,三款茶差异非常明显,香气:“普洱”熟茶的香气刺激,堆味重,湿仓味明显。“临沧”熟茶,略有堆味、干燥尘土味,尚舒适。勐舍茶叶的熟茶,温暖甜香,略带木质陈韵;滋味:“普洱”熟茶,入口苦明显,汤体粗厚。“临沧”熟茶,入口极苦,化得快,汤体醇厚;“勐海”熟茶,醇厚香滑。

  二泡,香气:“普洱”熟茶,香气依旧略显刺激。“临沧”熟茶,纯正,木香味显。“勐海”熟茶,清爽木质甜香;滋味:“普洱”熟茶汤体粗厚。“临沧”熟茶入口苦略显,汤体醇厚。“勐海”熟茶,醇厚甜润顺滑。

  三泡,“普洱”熟茶与“临沧”熟茶滋味趋同,相比较之下“普洱”熟茶略显粗薄。“勐海”熟茶,韵味全出,汤体含香,醇厚顺滑。

  四泡,“普洱”熟茶基本是水味,“临沧”熟茶尚有滋味,勐舍茶叶的熟茶尾水的甜润感已然出来。

  五泡,高下已出。闻叶底香气:“普洱”熟茶粗老味,“临沧”熟茶为醇正熟茶木质茶香,勐舍普洱茶熟茶,醇正熟茶茶香外,特有的甜香韵味迷人;看叶底色泽:“普洱”熟茶、“临沧”熟茶红褐尚润,“勐海”熟茶,红褐明亮、较润。

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